Заготовочки Лучшие домашние заготовки и консервация на зиму
Середина осени – время заготовок. Заслуженной популярностью у хозяек пользуются помидоры разных сортов: их засаливают, маринуют и добавляют в различные составные блюда, такие как лечо, аджика, различные закуски и соусы. Представленные рецепты подойдут как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
Как подготовить варенье и тару к хранению и выбор места в квартире. Возможные проблемы при хранении продукта, советы и рекомендации. Правила хранения варенья с косточками, сосновых шишек и черной смородины.
Собрали хороший урожай красной смородины, и не знаете, как ее сохранить? Одним из самых щадящих видов сохранения смородины до будущего урожая является заморозка. Зимой из замороженной смородины можно приготовить различные компоты, напитки, приготовить вкусное варенье, добавлять ее в различные десерты и т. д.
Из шелковицы на зиму готовят варенье, джем, вкуснейшую пастилу, сок, компот. А так же, ягоды шелковицы можно высушить или заморозить, а зимой из них готовить вкусные блюда.
Простые варианты заготовок, которые помогут сохранить малину на зиму в лучшем виде: заморозка целых ягод, заморозка пюре, перетертая с сахаром, варенье, компот.
В статье подробно рассказано о заготовке овощей на зиму путем заморозки: как заморозить готовый набор для борща и как заморозить овощи отдельно друг от друга.
Любите вкусную воздушную выпечку с с ягодами или фруктами? Тогда обязательно попробуйте приготовить вкуснейшие и ароматнейшие кексы с начинкой из красной смородины!
Собрали хороший урожай черники? Мы расскажем как можно приготовить простые заготовки из черники на зиму: сырое варенье и приготовленное по классическому рецепту, а также — как эту ягоду можно заморозить.
Любите вкусные и наваристые супы из овощей? Обязательно приготовьте заготовки на зиму для супов. Они подарят первому блюду не только яркий аромат и вкус, но и полезные свойства.
➤