Заготовочки Лучшие домашние заготовки и консервация на зиму
Наиболее высокое качество при солении рыбы можно получить из тех типов рыб, в которых находится значительное количество жира: сельдь, скумбрия, палтус, вобла, кета… Такая рыба не нуждается в тепловой обработке. Несколько рецептов предоставляется вниманию любителям деликатесной закуски. Это лакомство можно с успехом приготовить в домашних условиях и порадовать вкуснятиной своих домочадцев.
Многие любители красной рыбы почему-то думают, что засолить ее самостоятельно в домашних условиях не получится. Но это не так. Рецепт засолки красной рыбы простой и быстрый. Даже для новичков это будет под силу. При этом получится вкуснее магазинного варианта.
В грибах много полезных веществ. По питательным свойствам они способны заменить мясные продукты. При консервации необходимые организму минеральные вещества и витамины полностью сохраняются. Поэтому хозяйки не упускают возможности сделать на зиму полезные заготовки. Среди прочих рецептов популярностью пользуется икра из грибов, пропущенных через мясорубку.
Холодец из курицы получается вкусным, сытным и одновременно легким. Ускорить варку мяса, насытить его ароматами пряностей можно, если приготовить его в мультиварке.
Говяжий рубец имеет специфический запах. Именно поэтому многие отказываются готовить из него блюда. Расскажем, как просто и быстро приготовить вкусное блюдо из требухи без запаха в домашних условиях.
Предлагаем пополнить вашу книгу рецептов и приготовить жареную утку с картофелем и грибами на сковороде. Это очень вкусно!
Предлагаем вашему вниманию самый простой рецепт соления селедки в домашних условиях — нужно только подготовить рыбку и приготовить рассол, а через день можно уже подать к столу.
Свиная тушенка, приготовленная в духовке, получается очень вкусной. А самое главное, на ее приготовление понадобится совсем немного времени.
Собрали хороший урожай красной смородины, и не знаете, как ее сохранить? Одним из самых щадящих видов сохранения смородины до будущего урожая является заморозка. Зимой из замороженной смородины можно приготовить различные компоты, напитки, приготовить вкусное варенье, добавлять ее в различные десерты и т. д.
