Записи с меткой «рассол»

Как посолить селёдку, скумбрию, кефаль, толстолобика, мойву в домашних условиях

посолить рыбу

Наиболее высокое качество при солении рыбы можно получить из тех типов рыб, в которых находится значительное количество жира: сельдь, скумбрия, палтус, вобла, кета… Такая рыба не нуждается в тепловой обработке. Несколько рецептов предоставляется вниманию любителям деликатесной закуски. Это лакомство можно с успехом приготовить в домашних условиях и порадовать вкуснятиной своих домочадцев.

Простой рецепт засолить красную рыбу в домашних условиях

посолить красную рыбу

Многие любители красной рыбы почему-то думают, что засолить ее самостоятельно в домашних условиях не получится. Но это не так. Рецепт засолки красной рыбы простой и быстрый. Даже для новичков это будет под силу. При этом получится вкуснее магазинного варианта.

Помидоры на зиму: 5 вкусных и недорогих заготовок

помидоры по китайски

Середина осени – время заготовок. Заслуженной популярностью у хозяек пользуются помидоры разных сортов: их засаливают, маринуют и добавляют в различные составные блюда, такие как лечо, аджика, различные закуски и соусы. Представленные рецепты подойдут как для начинающих, так и для опытных кулинаров.

Как засолить селедку в домашних условиях (средний посол)

посолить селедку

Предлагаем вашему вниманию самый простой рецепт соления селедки в домашних условиях — нужно только подготовить рыбку и приготовить рассол, а через день можно уже подать к столу.

Печенье на рассоле: 3 вкусных и экономных рецепта

печенье на рассоле

Не спешите выливать рассол, который остается после домашних солений. На его основе можно приготовить вкуснейшую выпечку. Печенье на рассоле получается нежным, вкусным и очень рассыпчатым. Выбирайте рецепт, подготавливайте продукты и приступайте к приготовлению!

Фаршированный болгарский перец капустой на зиму

Если вы любите сладкий перец, обязательно приготовьте на зиму из него несколько баночек с заготовками. Например, фаршированный болгарский перец капустой. Результат получается — пальчики оближешь!

Соленое сало: нет ничего вкуснее!

Любите соленое сало? Тогда попробуйте его приготовить в домашних условиях в рассоле! Это очень просто, быстро и доступно! Результат получится намного вкуснее покупного продукта.

Квашеные яблоки на рассоле из ржаного хлеба, вкуснятина нереальная

У каждой хозяйки есть свой самый любимый и проверенный годами рецепт квашеных яблок. Кто-то для придания пикантности фруктам добавляет в рассол мед, кто-то изюм или бруснику. Мы предлагаем пополнить копилку кулинарных рецептов и попробовать приготовить квашеные яблоки на рассоле из ржаного хлеба.

Яндекс.Метрика