Заготовочки Лучшие домашние заготовки и консервация на зиму
Наиболее высокое качество при солении рыбы можно получить из тех типов рыб, в которых находится значительное количество жира: сельдь, скумбрия, палтус, вобла, кета… Такая рыба не нуждается в тепловой обработке. Несколько рецептов предоставляется вниманию любителям деликатесной закуски. Это лакомство можно с успехом приготовить в домашних условиях и порадовать вкуснятиной своих домочадцев.
Многие любители красной рыбы почему-то думают, что засолить ее самостоятельно в домашних условиях не получится. Но это не так. Рецепт засолки красной рыбы простой и быстрый. Даже для новичков это будет под силу. При этом получится вкуснее магазинного варианта.
Если у вас в доме есть баночка с консервированной рыбой, например, сардиной или сайрой, приготовьте из нее вкуснейший салат «Мимоза», который знаком нам еще с советских времен. Состав салата незамысловат, готовится очень просто и быстро.
После приготовления какого-то блюда остались белки от яиц и вы не знаете что с ними делать дальше? Попробуйте приготовить замечательное блюдо — запеканку с рыбными консервами, простой рецепт которой представлен в этом мастер-классе.
Если вам попалась щука с икрой, обязательно попробуйте приготовить из нее «царский деликатес». Именно так называют соленую щучью икру. По вкусу она не уступает черной и красной икре.
Не знаете куда девать богатый улов после очередной рыбалки мужа? А попробуйте-ка приготовить консервы из речной рыбы в мультиварке! Результат получается — пальчики оближешь!
Вкусный салат с рыбными консервами и свежей капустой. Готовится очень просто, буквально за считанные секунды. Отличное решение, когда нет времени на готовку, а гости уже на пороге.
Находитесь в поисках простого в приготовлении пирога на ужин? Этот рецепт — то, что вам нужно! Закусочный пирог с рыбными консервами и овощами готовится очень просто и быстро, из продуктов, которые есть практически в каждом холодильнике.
Цены на рыбу кусаются? А попробуйте приготовить салаку — недорогую, но тем не менее очень вкусную маленькую рыбку. Сегодня будем готовить шпроты из салаки — вкуснейшее блюдо, которое нравится и детям, и взрослым. Ведь мы не будем использовать химию, все только самое натуральное и домашнее, а главное — доступное.
