ЗаготовочкиЛучшие домашние заготовки и консервация на зиму
Наиболее высокое качество при солении рыбы можно получить из тех типов рыб, в которых находится значительное количество жира: сельдь, скумбрия, палтус, вобла, кета… Такая рыба не нуждается в тепловой обработке. Несколько рецептов предоставляется вниманию любителям деликатесной закуски. Это лакомство можно с успехом приготовить в домашних условиях и порадовать вкуснятиной своих домочадцев.
Важной частью любого салата является его заправка. Но чем его можно заправить, кроме майонеза или растительного масла, в голову не всегда приходит. А для тех, кто хочет сохранить фигуру, майонез вообще под запретом. На самом деле рецептов салатных заправок множество. Рассмотрим 5-ку наиболее интересных.
Многие любители красной рыбы почему-то думают, что засолить ее самостоятельно в домашних условиях не получится. Но это не так. Рецепт засолки красной рыбы простой и быстрый. Даже для новичков это будет под силу. При этом получится вкуснее магазинного варианта.
Многие не хотят готовить ничего из редьки из-за специфического вкуса и запаха. Но если приготовить салат из редьки с добавлением обжаренных на подсолнечном масле овощей по ниже приведенному рецепту, горечь редьки практически не ощутима. Салат получается вкусным, витаминным, готовится просто, быстро, без длительной предварительной подготовки.
Несладкое тесто, в основном, используют для приготовления вареников, пельменей, пирогов, блинов с соленой начинкой. Существует много разных видов такого теста, приведем 4 самых распространенных рецепта .
Решили засолить огурцы в бочке , но не знаете с чего начать? Расскажем, как правильно подготовить бочку для засолки, как пошагово солить огурцы в бочке.
Как приготовить сытные, вкусные и лёгкие салаты на обед? Для семьи? На праздник? Выбор достаточно прост, когда речь заходит о салатах из фасоли. За счёт входящих в состав ингредиентов и самих бобов такие полезные салаты доставят не только удовольствие, но и придадут сытость! А сейчас лучшая подборка ассорти салатов из консервированной фасоли.
В грибах много полезных веществ. По питательным свойствам они способны заменить мясные продукты. При консервации необходимые организму минеральные вещества и витамины полностью сохраняются. Поэтому хозяйки не упускают возможности сделать на зиму полезные заготовки. Среди прочих рецептов популярностью пользуется икра из грибов, пропущенных через мясорубку.
Купили или вырастили виноград, а он оказался кислым на вкус? Что же делать? Предлагаем использовать кислый виноград в качестве основного или дополнительного ингредиента при приготовлении различных блюд.
