ЗаготовочкиЛучшие домашние заготовки и консервация на зиму
Как приготовить сытные, вкусные и лёгкие салаты на обед? Для семьи? На праздник? Выбор достаточно прост, когда речь заходит о салатах из фасоли. За счёт входящих в состав ингредиентов и самих бобов такие полезные салаты доставят не только удовольствие, но и придадут сытость! А сейчас лучшая подборка ассорти салатов из консервированной фасоли.
В грибах много полезных веществ. По питательным свойствам они способны заменить мясные продукты. При консервации необходимые организму минеральные вещества и витамины полностью сохраняются. Поэтому хозяйки не упускают возможности сделать на зиму полезные заготовки. Среди прочих рецептов популярностью пользуется икра из грибов, пропущенных через мясорубку.
Купили или вырастили виноград, а он оказался кислым на вкус? Что же делать? Предлагаем использовать кислый виноград в качестве основного или дополнительного ингредиента при приготовлении различных блюд.
Середина осени – время заготовок. Заслуженной популярностью у хозяек пользуются помидоры разных сортов: их засаливают, маринуют и добавляют в различные составные блюда, такие как лечо, аджика, различные закуски и соусы. Представленные рецепты подойдут как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
Чтобы составить подходящее новогоднее меню, важно изучить не только гастрономические пристрастия всех членов семьи, но и символа года — тигра. В таком случае праздник оставит лишь приятные впечатления и массу положительных эмоций.
Лук – очень полезный продукт и его используют во многих блюдах. Единственный минус – это его острота и горечь. Из-за этого многие люди не любят лук в свежем виде, но как быть, если в рецепте блюда он все же присутствует? Ответ очень прост — можно лук замариновать.
Постепенно подходит пора собирать урожай наливных яблок, варить вкуснейшее янтарное варенье и сладкие компоты. Как правило, очень много плодов падает на землю. Нужно вовремя собрать их и не дать им испортиться. Именно из падалиц, можно приготовить массу интересных зимних заготовок.
Пошаговый рецепт приготовления лукового хлеба. Даже начинающий кулинар сможет без труда испечь аппетитный хлеб с изумительным ароматом лука и меда.
Есть такие рецепты консервации, которые проверены годами и не одним поколением. Именно такой рецепт консервированных помидоров предлагаем рассмотреть далее. Заготовка получается у всех без исключения. Маринованные помидоры получаются сладкими с небольшой кислинкой, чуть остренькие и с ароматом сладкого болгарского перца.
