Заготовочки Лучшие домашние заготовки и консервация на зиму
Наиболее высокое качество при солении рыбы можно получить из тех типов рыб, в которых находится значительное количество жира: сельдь, скумбрия, палтус, вобла, кета… Такая рыба не нуждается в тепловой обработке. Несколько рецептов предоставляется вниманию любителям деликатесной закуски. Это лакомство можно с успехом приготовить в домашних условиях и порадовать вкуснятиной своих домочадцев.
Многие любители красной рыбы почему-то думают, что засолить ее самостоятельно в домашних условиях не получится. Но это не так. Рецепт засолки красной рыбы простой и быстрый. Даже для новичков это будет под силу. При этом получится вкуснее магазинного варианта.
Шашлык из семги получается не только вкусный, но и полезный. Безусловно, он понравится всем вашим родным и друзьям. Рецептов приготовления этого любимого всеми лакомства существует великое множество, от классических до самых экзотических. Мы предлагаем попробовать приготовить на шампурах или решетке.
Если у вас дома есть автоклав, приготовить по-быстрому вкусные рыбные консервы — не проблема! Предлагаем ознакомиться с базовым рецептом приготовления консервы из речной рыбы в автоклаве.
Копченую рыбку любят многие, но не все знают, что ее несложно приготовить в домашних условиях. Если знать некоторые нюансы и секреты приготовления, любая рыба холодного или горячего копчения получается просто класс.
Если вы любите шпроты, не спешите в магазин за готовой продукцией! Попробуйте приготовить их самостоятельно. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Если у вас есть мультиварка, предлагаем попробовать приготовить шпроты в ней — получается очень вкусно и быстро!
Не знаете куда девать богатый улов после очередной рыбалки мужа? А попробуйте-ка приготовить консервы из речной рыбы в мультиварке! Результат получается — пальчики оближешь!
Как приготовить селедку в домашних условиях, чтобы она получилась вкусной и ароматной, расскажем в нашей статье. Сделать процесс простым, помогут рецепты, представленные ниже.
➤