Шпроты из мойвы в мультиварке Polaris, очень простой рецепт

Мне очень нравится мойва. Рыбка маленькая, очень нежная и вкусная. Обычно ее принято просто обваливать в муке и жарить на растительном масле. Но сегодня я хочу поделиться с вами необычным рецептом приготовления мойвы в качестве шпрот. Такие шпроты получаются вкусными, ароматными, а, главное, в них нет никаких добавок в виде красителей и различных консервантов, что мы можем наблюдать в составе магазинной продукции. Как приготовить шпроты из мойвы в мультиварке Polaris, я подробно опишу ниже.

шпроты из мойвы

Состав:

  • рыба мойва – 0,5 кг;
  • черный заварной чай – 3,5 ст. л.;
  • душистый перец горошком – 6–8 шт.;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • гвоздика – 2–4 шт.;
  • растительное масло – 2,5 ст. л.;
  • лавровые листья – 2–3 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • вода минеральная без газа – 250 мл.

Способ приготовления

подготовить мойву

Мойву полностью размораживаем и промываем холодной водой. Затем у каждой рыбки удаляем голову и внутренности. При желании и ее наличии икру можно оставить, она получается очень вкусной. После чего мойву снова промываем.

очищенная мойва

Теперь займемся маринадом. Завариваем крепкий чай и процеживаем его.

заварить крепкий чай

Добавляем необходимое количество растительного масла, соль, лавровый лист, гвоздику и перец. Размешиваем.

приготовить маринад для рыбки

Достаем чашу из мультиварки и укладываем в нее чищеную рыбку. Укладывать нужно плотненько, так будет большая вероятность того, что шпроты останутся целенькими.

Заливаем мойву чайным маринадом.

шпроты из мойвы в мультиварке

Ставим чашу на место в мультиварку и выставляем программу Тушение на 2 часа.

мультиварка поларис

Если у вас попалась рыбка довольно крупная, и времени на приготовление оказалось недостаточно, тогда включите еще и контролируйте степень готовности.

Шпроты из мойвы в мультиварке Polaris

шпроты из мойвы

Спустя 2 часа наши шпроты из мойвы в мультиварке готовы. Даем рыбке время для остывания и можно готовить замечательные бутерброды.

На заметку: Еще один рецепт приготовления консервы из речной рыбы в мультиварке.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика