Заготовочки Лучшие домашние заготовки и консервация на зиму
Середина осени – время заготовок. Заслуженной популярностью у хозяек пользуются помидоры разных сортов: их засаливают, маринуют и добавляют в различные составные блюда, такие как лечо, аджика, различные закуски и соусы. Представленные рецепты подойдут как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
Лук – очень полезный продукт и его используют во многих блюдах. Единственный минус – это его острота и горечь. Из-за этого многие люди не любят лук в свежем виде, но как быть, если в рецепте блюда он все же присутствует? Ответ очень прост — можно лук замариновать.
Многие любят кабачковую икру «как в детстве» и в качестве гарнира, и на бутерброды. Поэтому сегодня речь пойдет о том, как приготовить такую закуску в домашних условиях.
Соленые кабачки цукини можно и в оливье, и в винегрет порезать, и к жареной картошечке подать. Многие оценят вкус, а некоторые даже и не отличат их от соленых огурцов в салате. Поэтому данный рецепт многим пригодится.
Как зимой приготовить овощной салат очень быстро? Нет ничего проще! Нужно всего лишь открыть баночку с консервацией, которую приготовили еще летом из сезонных овощей. Предлагаем простой рецепт приготовления одного из таких салатов.
Самые быстрые малосольные огурцы получаются (готовы будут примерно через два часа), если их приготовить в обычном целлофановом пакете. Нужно лишь добавить некоторые ингредиенты, которые есть практически в каждом доме…
Хотите зимой сэкономить время на приготовление первых блюд? Тогда обязательно нужно заморозить суповую заправку на зиму — хотя бы несколько пакетов! Все витамины будут сохранены, в отличии от консервации, да и время будет существенно сэкономлено!
Любите соленые помидоры, но сил нет терпеть до зимы, чтобы попробовать вкуснейшую заготовку? 🙂 Выход найден! Давайте приготовим малосольные помидоры с чесноком уже сейчас, а консервацию оставим в покое до зимы! 🙂
Маринованный сладкий перец по этому варианту готовится целиком, с плодоножкой. Спешите пополнить свою кулинарную копилку еще одним классным рецептом заготовки на зиму.
➤