Салат селедка под шубой в кольце, рецепт с фото

Неизменным, праздничным салатом на домашнем столе является «Сельдь под шубой». Это блюдо всегда ассоциируется с праздником. Вкус любимого салата знаком каждому. Традиция приготовления бесподобного угощения знаменита с советского времени. Именного тогда, в кулинарных записках многих хозяек стало появляться, тогда еще новое сочетание слов салат селедка под шубой. Каждый гость стремился отведать это угощение первым, ведь выглядело оно так ярко и аппетитно. Сменилось уже не одно поколение, а этот шикарный салат по-прежнему на пике славы. Время над ним будто бы и не властно совсем!

Селедку под шубой как только не готовят – по-разному измельчают овощи, меняют последовательность слоев в салате, готовят с яйцом и майонезом, а также без них. В общем, у каждой хозяйки есть свой, самый любимый рецепт приготовления. Именно такой салат и представлен сегодня. От классического рецепта такая селедка под шубой отличается формой подачи – будем делать в кольце, способом измельчения продуктов (терку заменим на нож), последовательностью укладывания слоев (слой яиц будет посередине салата, а не сверху). Получилось оригинально, красиво и очень вкусно!

салат селедка под шубой в кольце

Перечень ингредиентов:

  • сельдь без костей – 140-150 грамм
  • куриные яйца – 3 штуки
  • картофель – 3 штуки
  • корень моркови – 2 штуки
  • свекла – 140 грамм
  • столовый лук – 100 грамм
  • майонез (любой) – 180 грамм.

продукты для приготовления салата

Как приготовить салат селедка под шубой в кольце

Взять кольцо для салата. Можно сделать его самостоятельно. Также, подготовить плоское блюдо.

Картофель отварить до полной готовности. Измельчить продукт ножом. Аккуратно выложить кусочки картофеля на тарелку, в подготовленное кольцо.

измельчить картофель

Измельчить очищенный лук острым ножом. Выложить лук вторым слоем в кольцо. Промазать сверху майонезом.

измельчить лук

Выложить измельченные, отваренные заранее яйца. Таким образом, подушка для селедки будет готова.

измельчить яйца

Порезать мелко селедку. Важно, чтобы в ней не было костей.

мелко порезать селедку

Снова, смазать сверху майонезом.

смазать салат майонезом

Вареную морковь порезать мелкими кубиками. Выложить продукт в кольцо.

измельчить морковь

То же самое проделать с отварной свеклой.

измельчить свеклу

Смазать верхний слой майонезом. Дать салату настояться пару часов в холодильнике.

смазать майонезом

селедка под шубой в кольце

Оригинальный и очень вкусный салат селедка под шубой в кольце готов. Приятного аппетита!

Смотрите также какие ещё можно приготовить салаты с селедкой в домашних условиях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика