Из-за нехватки витаминов и полезных минералов, осенью и зимой начали часто болеть? Не спешите бежать в аптеку за «чудо-витаминками», давайте попробуем приготовить вкусную заготовку из кураги, чернослива, изюма, орехов с добавлением меда и лимона. Отличная идея для укрепления и поддержки иммунитета! Записывайте или запоминайте рецепт витаминной смеси.
Настал период простудных заболеваний и авитаминоза, все это из-за нехватки витаминов и полезных минералов. До летнего урожая еще далеко, а от осеннего уже мало что полезного сохранилось. Как бы ни было организм нужно регулярно пополнять витаминами, чтобы противостоять вирусам и сезонным заболеваниям. Отличным решением для укрепления иммунитета станет витаминная заготовка — питательная смесь, которую можно легко приготовить самостоятельно без особых кулинарных навыков.
Вам понадобится:
- 200 грамм чернослива;
- 200 грамм кураги;
- 200 грамм изюма;
- 200 грамм грецких орехов;
- 1 лимон;
- 200 грамм меда.
Как видите все ингредиенты полезные и вкусные, что гарантирует такие же свойства приготовленной смеси.
Как приготовить витаминную смесь из сухофруктов (кураги, чернослива, изюма), орехов, лимона и меда в домашних условиях?
Я готовила витаминную питательную смесь без применения особого оборудования, используя нож, дощечку и терку. На фото предоставлен пошаговый рецепт приготовления витаминной смеси.
Прежде всего, нужно залить кипятком курагу, изюм и чернослив. Через пару минут воду слить, сухофрукты высушить на тканевой салфетке. Далее можно переходить к процессу приготовления.
Мелко режем курагу, чернослив, изюм.
Измельчаем орехи.
Трем на терке лимон вместе с кожурой.
Лимон предварительно следует ошпарить кипятком.
Все это смешиваем в глубокой посудине.
Полученную смесь высыпаем в банку и заливаем медом.
Витаминную смесь из кураги, чернослива, изюма и орехов аккуратно перемешиваем длинной ложкой и ставим в холодильник. Вкусная витаминная заготовка готова!
Также можно приготовить это все по упрощенному варианту, применяя современную технику. Все ингредиенты измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Такое приготовление займет намного меньше времени.
Польза витаминной смеси, приготовленной в домашних условиях
Для того, чтобы узнать совокупную пользу данного блюда, нужно рассмотреть свойства каждой составляющей по отдельности.
- Чернослив. Благоприятно влияет на работу пищеварительной системы, нормализирует обмен веществ. Полезен при борьбе с запорами. Укрепляет иммунитет и организм человека.
- Курага. Улучшает работу сердца. Оказывает омолаживающий эффект для кожи. Отлично помогает укрепить иммунитет, благодаря огромному содержанию витамин различных групп и минералов.
- Изюм. Оказывает общеукрепляющее действие для организма. Полезен для сердечнососудистой системы. Нормализирует работу нервной системы, снижает возбудимость.
- Грецкие орехи. Данный вид ореха является наиболее полезным и питательным. В нем содержится огромное количество полезных веществ, которые оказывают благотворное влияние на работу сердца и мозга, оказывают антиоксидантное действие, снижают холестерин, ускоряют обмен веществ.
- Лимон. Этот цитрус является незаменимым в холодные времена года. Укрепляет иммунитет и используется при различных простудных заболеваниях.
- Мед. Один из самых полезных продуктов. Данное лакомство содержит в себе массу питательных веществ, которые не уступают по пользе для организма никому. Мед улучшает пищеварение, снимает воспаления горла, укрепляет в целом организм.
В совокупности всех качеств эта баночка с витаминной смесью является чудо средством для укрепления здоровья. Еще одним преимуществом, является то, что это блюдо можно употреблять даже тем, кто на диете. Это позволит насытить витаминами истощенный диетами организм, и порадовать себя сладеньким.
